马铃薯粉的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 94 水分(克) 79.8 能量(千卡) 76 能量(千焦) 318 蛋白质(克) 2 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 17.2 膳食纤维(克) 0.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.8 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.08 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 1.1 维生素C(毫克) 27 维生素E(T)(毫克) 0.34 a-E 0.08 (β-γ)-E 0.1 δ-E 0.16 钙(毫克) 8 磷(毫克) 40 钾(毫克) 342 钠(毫克) 2.7 镁(毫克) 23 铁(毫克) 0.8 锌(毫克) 0.37 硒(微克) 0.78 铜(毫克) 0.12 锰(毫克) 0.14 碘(毫克) 1.2
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 58 亮氨酸 94 赖氨酸 82 含硫氨基酸(T) 45 蛋氨酸 24 胱氨酸 21 芳香族氨基酸(T) 120 苯丙氨酸 67 酪氨酸 53 苏氨酸 51 色氨酸 29 缬氨酸 87 精氨酸 71 组氨酸 27 丙氨酸 60 天冬氨酸 356 谷氨酸 270 甘氨酸 52 脯氨酸 49 丝氨酸 64
甘薯(白心)[红皮山芋]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 86 水分(克) 72.6 能量(千卡) 104 能量(千焦) 435 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 25.2 膳食纤维(克) 1 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 37 胡萝卜素(毫克) 220 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 24 维生素E(T)(毫克) 0.43 a-E 0.43 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 24 磷(毫克) 46 钾(毫克) 174 钠(毫克) 58.2 镁(毫克) 17 铁(毫克) 0.8 锌(毫克) 0.22 硒(微克) 0.63 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.21 碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 49 亮氨酸 80 赖氨酸 80 含硫氨基酸(T) 45 蛋氨酸 20 胱氨酸 25 芳香族氨基酸(T) 113 苯丙氨酸 71 酪氨酸 42 苏氨酸 57 色氨酸 24 缬氨酸 71 精氨酸 71 组氨酸 27 丙氨酸 59 天冬氨酸 218 谷氨酸 120 甘氨酸 48 脯氨酸 66 丝氨酸 70
甘薯(红心)[山芋,红薯]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 90 水分(克) 73.4 能量(千卡) 99 能量(千焦) 414 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 24.7 膳食纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 125 胡萝卜素(毫克) 750 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 26 维生素E(T)(毫克) 0.28 a-E 0.28 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 23 磷(毫克) 39 钾(毫克) 130 钠(毫克) 28.5 镁(毫克) 12 铁(毫克) 0.5 锌(毫克) 0.15 硒(微克) 0.48 铜(毫克) 0.18 锰(毫克) 0.11 碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 39 亮氨酸 63 赖氨酸 63 含硫氨基酸(T) 35 蛋氨酸 15 胱氨酸 20 芳香族氨基酸(T) 89 苯丙氨酸 56 酪氨酸 33 苏氨酸 45 色氨酸 19 缬氨酸 56 精氨酸 56 组氨酸 21 丙氨酸 46 天冬氨酸 172 谷氨酸 95 甘氨酸 37 脯氨酸 52 丝氨酸 55
甘薯片[白薯干]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 12.1 能量(千卡) 340 能量(千焦) 1423 蛋白质(克) 4.7 脂肪(克) 0.8 碳水化合物(克) 80.5 膳食纤维(克) 2 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.9 维生素A(毫克) 25 胡萝卜素(毫克) 150 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.15 核黄素(毫克) 0.11 尼克酸(毫克) 1.1 维生素C(毫克) 9 维生素E(T)(毫克) 0.38 a-E 0.32 (β-γ)-E 0 δ-E 0.06 钙(毫克) 112 磷(毫克) 115 钾(毫克) 353 钠(毫克) 26.4 镁(毫克) 102 铁(毫克) 3.7 锌(毫克) 0.35 硒(微克) 2.64 铜(毫克) 0.5 锰(毫克) 1.14 碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 145 亮氨酸 222 赖氨酸 110 含硫氨基酸(T) 41 蛋氨酸 41 胱氨酸 0 芳香族氨基酸(T) 308 苯丙氨酸 197 酪氨酸 111 苏氨酸 317 色氨酸 52 缬氨酸 225 精氨酸 154 组氨酸 0 丙氨酸 197 天冬氨酸 667 谷氨酸 365 甘氨酸 133 脯氨酸 0 丝氨酸 0
甘薯粉[地瓜粉]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 14.5 能量(千卡) 336 能量(千焦) 1406 蛋白质(克) 2.7 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 80.9 膳食纤维(克) 0.1 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.7 维生素A(毫克) 3 胡萝卜素(毫克) 20 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.05 尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 33 磷(毫克) 12 钾(毫克) 66 钠(毫克) 26.4 镁(毫克) 102 铁(毫克) 10 锌(毫克) 0.29 硒(微克) 2.62 铜(毫克) 0.05 锰(毫克) 0.33 碘(毫克) 0
木薯的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 99 水分(克) 69 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 2.1 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 27.8 膳食纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.8 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.21 核黄素(毫克) 0.09 尼克酸(毫克) 1.2 维生素C(毫克) 35 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 88 磷(毫克) 50 钾(毫克) 764 钠(毫克) 8 镁(毫克) 66 铁(毫克) 2.5 锌(毫克) 0 硒(微克) 0 铜(毫克) 0 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0
马铃薯丁(脱水)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.4 能量(千卡) 337 能量(千焦) 1410 蛋白质(克) 5.7 脂肪(克) 0.5 碳水化合物(克) 80.7 膳食纤维(克) 3.3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.7 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.14 核黄素(毫克) 0 尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 20 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 39 磷(毫克) 87 钾(毫克) 267 钠(毫克) 22.6 镁(毫克) 51 铁(毫克) 2.4 锌(毫克) 0.41 硒(微克) 2.17 铜(毫克) 1.31 锰(毫克) 0.36 碘(毫克) 0
马铃薯[土豆,洋芋]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 94 水分(克) 79.8 能量(千卡) 76 能量(千焦) 318 蛋白质(克) 2 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 17.2 膳食纤维(克) 0.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.8 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.08 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 1.1 维生素C(毫克) 27 维生素E(T)(毫克) 0.34 a-E 0.08 (β-γ)-E 0.1 δ-E 0.16 钙(毫克) 8 磷(毫克) 40 钾(毫克) 342 钠(毫克) 2.7 镁(毫克) 23 铁(毫克) 0.8 锌(毫克) 0.37 硒(微克) 0.78 铜(毫克) 0.12 锰(毫克) 0.14 碘(毫克) 1.2
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 58 亮氨酸 94 赖氨酸 82 含硫氨基酸(T) 45 蛋氨酸 24 胱氨酸 21 芳香族氨基酸(T) 120 苯丙氨酸 67 酪氨酸 53 苏氨酸 51 色氨酸 29 缬氨酸 87 精氨酸 71 组氨酸 27 丙氨酸 60 天冬氨酸 356 谷氨酸 270 甘氨酸 52 脯氨酸 49 丝氨酸 64
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