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美齿药粥五则
更新时间:2011-06-16 18:59:36

明眸皓齿,唇红牙白享受现介绍几则美齿药粥,有兴趣者不妨试。1莴苣椒面粥:莴苣50g,川椒粉2g,米lOOg,调味品适量,将莴苣洗净,切细;川椒研细末备用。大米淘挣,加清水适量煮粥,待熟时调入莴苣、川椒粉及调味品等,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续7-10天。可美齿护牙。适用于齿牙发黄,牙齿不坚。

中医认为,莴苣性味苦、甘、凉,人大肠、脾、胃经,有清热利尿,通脉下乳之功。《本草纲目》言其“下乳汁,通小便”。《本草纲目拾遗》言其“利五脏,通经脉,开胸膈”。《日用本草》言其可“利五脏,补筋骨,开膈热,通经脉,去口气,白齿牙,明眼目”。花椒不仅是常用的调味品,可健脾开胃,行气化食,而且也可坚齿护牙。中医认为,川椒性味辛热,有小毒,入脾、胃、肾经。有温中散寒,杀虫止痛之功,《本经》言其“主风邪气,温中除寒痹,坚齿发,明目”。两者合用,故可有效保护牙齿。2丁香薄荷粥:丁香、薄荷各5g,大米lOOg,生姜3片,红糖适量。将丁香、薄荷择净,放入药罐中,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥待沸时调入红糖、姜末等。煮至粥熟即成,每日1剂,连续3-5天,间隔一周后再服。可温中降逆,温肾助阳。适用于胃寒呕吐,呃逆食少,腹痛腹泻,阳痿阴冷,寒湿带下,口气臭秽等。

中医认为,丁香性味辛、温,入脾、胃、肾经,有温中降逆,温肾助阳之功,《大明本草》言其“治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝,治冷气,杀酒毒”。丁香在古代曾为治疗口臭立下过汗马功劳。相传.唐代著名的宫廷诗人宋之问在武则天

掌权时曾充任文学侍从,他自恃长像仪表堂堂,又满腹诗文,理应受到武则天的重用。可事与愿违,武则天一直对他避而远之。他百思不得其解,于是写了一首诗呈给武则天以期得到重视,谁知武则天读后对一近臣说:“宋卿哪方面都不错,就是不知道自己有口臭的毛病。”宋闻之羞愧无比,从此之后,人们就经常看见他口含丁香以解其臭。由此,有人趣称丁香为“古代的口香糖”。薄荷性味辛、凉,人肝、肺经,有疏散风热,清利头目,解表透疹之功,为中医常用的发表解热剂。《本草纲目》言“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药”。《用药法象》言其可“清头风,除风热”。《医余星》记载“薄荷通关格,利咽喉,令人口香”。随着竞争的激烈,社会交往的增加。白领阶层常食一些丁香薄荷粥,或咀嚼一些丁香、薄荷,有利于在人际交往中处于主动地位。3枣蜜粥:大枣5,蜂蜜适量,大米lOOg。将大枣去核,大米淘净,同放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日l剂,连续3-5天。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。

中医认为,蜂蜜性味甘、平,人肺、脾、大肠经,有补中益气、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒疗疮之功。新西兰的科研人员研究发现,蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长,而且还能减少酸类物质的量,样就可以阻止细菌制造葡聚糖,而葡聚萄是细菌产生的一糖,它可以粘在牙齿表面,进而破坏珐琅质而使牙齿松动、脱落。蜂蜜的抗菌能力较强,但比抗生素温和,可以用来治疗牙周病。大枣性味甘、温,入脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性之功,本品甘温益气,入脾胃而调补中焦,为补益脾胃的常用辅助药。《本草备要》言其“补中益气,滋脾土,润心肺,调荣卫,缓阴血,生津液.悦颜色,通九窍。”常言道:“梨益齿而损脾,枣益脾而损齿”,新近研究为枣损齿正了名。日本广岛大学齿学部的科研人员为找出预防龋齿的中药,曾对74种中药一一进行筛选,结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸,这两种成分能控制蛀齿菌产生酶,免使糖蛋白沉淀下来形成菌斑.而且不影响口腔其它细菌,不破坏口腔菌的菌系平衡,没有副作用。老年人脾胃消化吸收功能下降,常食大枣,或枣蜜粥,不仅可以健脾养胃,还可以保护牙齿,可谓一举两得。4菠苣粥:菠菜、莴苣各50g,大米50g,调味品适量。将菠菜、莴苣择洗干净,莴苣切细备用。大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入菠菜、莴苣、食盐等调味品,煮至粥熟即成,每日1剂。可养血止血,滋阴润燥。适用于虚人、老年人大便涩滞不通,肠燥便秘或便血,消渴,眼目昏花等。

中医认为,菠菜性味甘、凉,入胃、大肠经,有养血止血,滋阴润燥之功,《食疗本草》言其“利五脏,通肠胃热,解酒毒”。《日用本草》言其“解热毒。菠菜含有十分丰富的叶绿素,而Ⅱ十绿素被人们称为“绿色的精灵”,有消除口臭,健美皮肤,预防龋齿等功效。莴苣性味苦、甘、凉,人大肠、脾、胃经,有清热利尿,通脉下乳之功。《日用本草》言其可“利五脏,补筋骨,开膈热,通经脉,去口气,白齿牙,明眼目”。两者同用,既可消除口臭,又可保护牙齿。55茶蜜粥:陈茶叶5g,蜂蜜适量,大米100g。先将茶叶择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,而后加大米煮为稀粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成,每日1剂。可消食化痰,清热止痢,除烦止渴,兴奋提神。适用于食积不消,过食油腻,饮酒过量,口干烦渴,多睡不醒,赤白痢疾等。

中医认为,茶叶性味苦、甘,凉,人心、肺、胃经,有清热除烦,清利头目,消食化积,通利小便之功,《本草纲目》言其“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣”。《随息居饮食谱》言其“清心神,凉肝胆,涤热,肃肺胃”。研究表明,茶叶中所含的氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质,若有少量氟不断地进人牙组织,便能增强牙齿的坚韧性及抗酸能力,防止龋齿生成。蜂蜜也有固护牙齿的作用。常食茶蜜粥,不仅可源源不断地提供氟元素,而且也有助于保护牙齿,帮助消化,消除食积口臭。

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