随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。

消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑。当你买回来胶原蛋白时，如果你还对它产生质疑，也可以用小编的五大方法来辨别它的质量。

一、将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。

品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。在过40目筛的颗粒状下应呈类白色，颗粒越大颜色稍深，但溶解度也会越好。(要求必须能达到迅速自溶状态)颗粒越小颜色越白，溶解度相对也就越差。粉末状态下则应相对接近为白纸色。100目以上粉末状态，颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。

一般或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗，无光泽，即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色，或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。

二、 将胶原蛋白肽按照5%的浓度(在透明度好的玻璃杯中，将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中，普通温度即可)完全溶解，再倒一杯100毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色(清水)的，胶原蛋白肽的品质越纯越好。

品质良好的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。

品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。

三、将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中，装入量为自封袋容积的一半，将封口条封住，然后将自封袋上下晃动约10次左右，再拆开自封袋封口，立即闻自封袋口，气味越小的胶原蛋白肽品质越好。

最后总结为四个选择标准：

标准一：口服胶原蛋白的分子量在500-1000道尔顿之间最好

标准二：尽量选择食品级胶原蛋白

标准三：尽量选择没有添加剂的纯胶原蛋白产品

标准四：胶原蛋白口服液、片剂、胶囊的选择