吃惯了父母家的饭菜，一下子要单独来料理自己、丈夫和孩子的衣食住行，实在是一个“脑筋急转弯”。也许你每天面对庞大而品种繁多的超级菜场，却往往六神无主地空手而归。三餐、三餐，头痛三餐，于是，只有凭一家人的嗜好、兴趣与习惯配餐了。日久天长，太太们渐渐发现，自己的身段不见了，取而代之的完全一个“肥太婆”，过去那晶莹剔透、红似苹果的嫩脸，全让黑斑皱纹、粗毛糙孔所占据，还落了个什么高血压、糖尿病、月经不调……，右思左想也弄不明白，天天鸡鸭鱼肉，顿顿白面米饭，怎么就如此不幸呢?慌乱之中道听途说，又去买回高级补品，结果更是雪上加霜!频频出入美容厅，刻刻不忘护肤品，折腾下来又多了个皮肤病。看看周围一些女士总是年轻健美，心里很是纳闷：吃的喝的要啥有啥，能吃能睡，怎么还会早衰多病呢?

病从口入，这个几千年来已被证实的真理早已被人们忘却了。许多人以为，只要胃口好，吃什么都行。但科学实践已经证明：在人类因疾病死亡的原因中，因营养摄入不当而致死的疾病占第一位!这是多么令人吃惊的事实啊!医学界发现，心脑血管疾病、癌症、内分泌疾病、妇科疾病等无不与饮食有关。现代人在食品消费上出现了三一大不良倾向：一是主副食品单调;二是以蔬菜为中心的还原食品的数量和种类越来越少;三是高糖、高蛋白、高脂肪、低纤维即“三高一低”食品以及过分强调“口味”走入大部分家庭。中国的疾病模式正向西方所谓的富贵病转移，与饮食有关的疾病死亡人数已占总死亡人数的70%以上。为此，我们向所有的太太们发出呐喊：仅有“胃口”是不够的!!学习和懂得膳食结构，科学地有目的

地进食已不是可有可无的事，怎样吃得健康、吃得美丽是太太们必需了解的一门新学问。在你休闲之余，学点营养学，不仅可以丰富每日的饭桌，还可让你少受许多病痛的折磨，轻松愉快地走在人生的旅途上。