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美颜圣品数酸奶
更新时间:2011-10-24 10:57:45

优酪乳≠鲜奶

优酪乳叫酸奶,讲求有肠胃保健效果的「优酪乳」,无疑是近年来,乳品市场最闪亮的明星产品,业绩成长一直有着出色的数字,因此业者在饮料淡季的冬天,仍敢推出数款新品,来吸引消费者。其实优酪乳会受欢迎,大概有以下原因:喝鲜奶会拉肚子的人,以优酪乳为替代品;爱美的女性,视优酪乳为养颜圣品,与节食偏方;许多无暇吃早餐的上班族,则拿优酪乳做为活力的餐点。

优酪乳拥有鲜奶的营养成份,钙质含量高,且多了帮助肠胃消化的有益活菌。因为有了活菌,所以可分解生乳中的乳糖,对于乳糖不适症,或对牛奶过敏者来说,优酪乳是比鲜奶更理想的选择。

优酪乳要喝「活」的哦!

但挑选优酪乳,可是有学问的。首先要能辨识清楚,所购买的优酪乳,其添加的有益菌,究竟是死菌或活菌;因为只有活菌,才能真正达到健身美容的目的。民众选购时,除了可从产品标示去认明外,还可从产品保存方式来分辨。活菌优酪乳,需要冷藏在温度4度c左右,才能保持其活动力,而死菌饮品,通常只要常温保存即可。

尽管喝优酪乳的好处不少,但过与不及都是不恰当的;根据营养师的建议,一天480cc是最适当的饮用量。由于优酪乳的维他命C含量较少,因此不妨与水果,一起搭配食用,特别是纤维含量多的水果,效果更好。此外,加入谷类脆片来喝,更具营养价值;不过,别跟茶一块喝,口味会打扣的。爱美又具有营养概念的网友们,不妨买罐优酪乳喝喝看吧!

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