洁白无瑕的肌肤是每一个女人都渴求的一分美丽。如何达到祛斑增白的效果呢?不妨看看下列美白祛斑的食物，既能祛斑也能增白。

美白祛斑的食物1、雪梨白果

白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升，蜜糖适量。做法很简单，第一步将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。第二步，将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用大火烧沸后，改用文火煲至白果烂热加入菊花瓣、牛奶煮沸，用蜜糖调匀即成。

白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤、润肤增白的作用。

美白祛斑的食物2、芝麻核桃仁

核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆浆20毫升，白糖适量，鸡蛋1个。做法也非常简单，将核桃仁、黑芝麻研成粉末，与牛奶、豆浆、白糖调匀，放入锅中煮沸，打人鸡蛋，边搅边煮至蛋熟即成。

核桃仁含脂肪油、蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁及镁、锌、铬、锰等，味甘、性温，有补肾强腰、温肺定喘、润肠通便的作用。

黑芝麻含脂肪油达60％，还含有油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、维生素E、叶酸、烟酸、蛋白质和多量钙等成分。其味甘，性平，有滋补肝肾、润燥滑肠之功效。

牛奶除了人体必需的丰富营养外，还有补虚赢，益肺胃，润大肠诸功效。

豆浆含蛋白质、维生素B1、维生家B2、维生素E、烟酸、钙、铁、镁、卵磷脂、亚油酸等成分。其味甘，性平，有补虚润操、清热化痰诸作用。

此饮料有祛斑增白之作用，适用于面部或皮肤色素沉着等症。

美白祛斑的食物3、银耳樱桃脯

银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。具体做法为：第一步，将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。第二步，将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。

银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。樱桃含糖类、蛋白质、维生素c、胡萝卜素等营养成分。其味甘、性温，有益气调中之功效。

此菜除有以上功效外，常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑。

美白祛斑的食物4、煸炒韭菜

韭菜500克，精盐、花生油各适量。做法简单易学，第一步，把韭菜去掉老叶、基衣，洗净沥水，切成长3、4厘米的段。第二步，炒锅放旺火上烧热，倒人花生油烧热，立即将韭菜段倒人，并迅速煸炒，加盐和少量水，再煸炒到热即迅速起锅装盘。

现代科学研究证明，韭菜的挥发油含硫化合物，能降低血脂及扩张血管，使黑色素细胞内酪氮酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发鸟油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

美白祛斑的食物5、益母草鸡蛋汤

益母草30克，桑寄生30克，鸡蛋4个，冰糖适量。第一步，将益母草、桑寄生洗净；将鸡蛋煮熟去壳。第二步，将益母草、桑寄生、鸡蛋、冰糖同放入锅中，加入清水适量，用文火煮30分钟即可。

益母草味辛苦，性寒，是妇科用药，适用于月经不调及产后淤血不行的腹痛、头目眩晕等症，能起到生新血、去淤血的功效。

桑寄生味苦，性平，有补肝肾、强筋骨、除风湿的作用，痈肿有治疗功效。

鸡蛋性平，味扩，蛋清性凉，营养丰富。蛋清有清肺利咽、清热解毒的作用。蛋黄滋阴养血、益气。蛋清主治咽痛、目赤、热毒肿痛等症。

此汤有补肝养血，活血祛斑的作用，适用于面部粉刺、色素沉着影响美容的病症。