橄榄油的营养成分极高，富含维生素，矿物质，蛋白质等，橄榄油在美容方面的作用主要是对皮肤和头发都有很好的效果，因为含有大量不饱和脂肪酸，对阳光晒伤有缓和的功能，也可以用于减肥、皮肤老化及肌肤晒伤的处理。

肌肤外用橄榄油：能治疗干燥缺水、疼痛或发炎的状况；还能预防怀孕期间妊娠纹出现，并能缓解皮肤瘙痒症状。既能够美白祛斑，又能够帮助防止皮肤的衰老，滋养肌肤，为肌肤带来水润感觉。

有3种等级的橄榄油：

特级纯橄榄油：将果实第一次压榨出来的液体集结而成。质地重而营养素含量丰富，颜色呈深黄绿色并有辛辣的水果香气。

纯橄榄油：来自第二次压榨萃取，颜色呈浅黄绿色，比较没有刺激的气味。

纯净橄榄油：集结来自超过一个国家所制成，精制过的混合物，和冷压制的其它橄榄油相比，颜色呈淡黄色，而且气味相当轻淡。

美容方面的作用和使用方法

橄榄油也是一种天然的防晒油，它能过滤掉平均高达20%的太阳光线，是极受芳疗师欢迎的植物油。下面详细说明几种橄榄油在美容方面的应用及使用方法：

用橄榄油去黑头：1、用温和的洗面奶将脸部清洁干净，再拿热毛巾敷在脸上，这样有助于张开毛孔，进行进一步的深层清洁。

2、约5分钟左右取下毛巾，然后将橄榄油均匀涂在脸部长有黑头的部位。

3、用手在脸上轻轻地顺时针揉搓按摩，大约20分钟过后再用清水将脸部洗净即可。

4、这时你会发现，脸上的黑头都不见了哦。这种橄榄油区黑头的方法不要使用太过频繁， 要让肌肤有个恢复的过程，一周一次即可。

用橄榄油保湿和紧肤：用温水把脸洗干净。蘸取适量的橄榄油稀释液，在全脸进行涂抹10-15分钟，再用热毛巾敷一下脸，擦干净就可以了。