虽然说生老病死是人之常情，但是对于绝大部分的人来说，还是希望自己可以老的慢一点，希望自己能够永驻青春。尤其是对于女性们来说，她们都希望自己能够永葆18岁的容颜。但是衰老是属于一个不可抗的因素，想要完全阻挡是不太可能的，不过我们可以尽量延缓衰老的时间，那么如果想要靠吃东西来防止衰老的话，可以选择什么食物呢？

人体细胞之所以会衰老就是因为细胞的活力不够，抗氧化的能力开始下降，细胞生命周期缩短，皮肤也变得暗黄没有光泽了，所以这时候通过摄入一些有用的食物就能够很大程度上的缓解这种衰老的现象了。比如说维生素c和维生素e就是很好的抗衰老物质，一般一些蔬菜水果中就富含有维生素c和维生素e。所以要想能防抗衰老，平常多吃一些蔬菜水果是很有用的。

另外，人之所以会显得衰老的原因很大一部分就是因为皮肤的质量不够好了，所以，如果在平常的饮食生活中多吃一些富含膳食纤维的食物就可以促进肠道的蠕动，促进人体的新陈代谢功能，使肌肤身体都能够更加的充满活力，这样人的气色也会变得更好，所以看起来也会显得更加年轻了。

除此之外，还有一些抗氧化的食物，比如说木耳或者其他的一些菌类食品。这些食物都是能够提高人体抗氧化的能力的，这样也就从很大程度上起到了抗衰老的作用。而且，由于这些食物中还富含有微量元素，所以，人体在食用后可以让皮肤变得更加的有弹性，肌肤看起来更加细腻紧致，也就达到了抗衰老的作用。

还有，作为女性来说平常可以多吃一些红枣，桂圆之类的食品。这些食品都有着很好的补充气色的作用，平常有事没事用这些食材来炖汤喝，对于皮肤的改善是有着很好的作用的，气色提升了，人看起来也就更加年轻了。还有就是平常也要注意蛋白质的补充，每天早上的早餐可以加一杯牛奶，这样既能够增强体质，也能够增加钙的吸收。

最后一点，也是最重要的一点。前面说了那么多可以防抗衰老的食物，但是其实防止衰老还有一个非常关键的因素，那就是保持一个良好的心态。无论多大的年纪，都要保持一个年轻的心态，这样对于防抗衰老的作用是最大的。一个人如果心都老了，那么是没有什么其他的东西可以来阻止他变老了的。